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감자 (3)

정보마당/문화.생활정보 [정보] 여름을 부탁해~ 건강한 여름나기를 위한 8월 제철 식품

덥다! 찜통더위가 이어지고 있는 요즘 입맛도 떨어지고 기력도 떨어지기 쉬운데요, 특히 8월에는 무더운 날씨가 이어지는 만큼, 수분 보충과 기력 회복에 중점을 둬 음식을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 무더운 여름을 건강하게 보내기 위한 음식들을 살펴봅니다. 항산화 물질이 풍부한 레드푸드, 토마토 타임지가 선정한 세계 10대 건강식품 중 하나인 토마토는 햇빛이 강렬한 여름에 가장 맛있고 영양가도 높습니다. 100g당 14Kcal의 낮은 칼로리로 다이어트 식품으로 많이 언급되는 토마토는 항산화 물질 리코펜이 풍부해 노화방지에 좋고, 항암효과가 있으며 심장질환 등을 예방하는 효과가 있습니다. - 구입요령 : 과실이 크고 단단한 것, 붉은 빛깔이 선명하고 균일한 것, 꼭지가 단단하고 시들지 않는 것, 꼭지가 오그..

2015. 8. 6. 14:04
나눔이야기/동행이야기 함께 구슬땀 흘리며 이웃사랑 실천해요! 사랑의 감자 파종

선산읍 새마을남녀지도자는 지난 3월 10일 이른 아침부터 선산읍 죽장리에 소재한 새마을공동경작지에 모여 감자 파종 작업에 나섰습니다. 현장에는 2013년부터 도·농 자매결연을 맺은 송정동 새마을남여지도자 20여 명도 함께 참석하였는데요, 선산읍 새마을남녀지도자와 송정동 새마을남녀지도자는 매년 친밀한 상호교류를 통하여 회원들간의 화합에 힘써왔습니다. 이번 감자 파종 작업을 통해 후에 발생하는 수익금은 연말에 복지시설과 독거노인 등 우리 주변의 어려운 이웃들에게 쓰여질 계획입니다. 바쁜 농번기임에도 불구하고 새마을공동경작사업을 위해 새마을남녀지도자 80여 명은 이른 시간부터 작업에 구슬땀을 흘렸습니다. 송정동 새마을남녀지도자들은 손에 잘 익지 않은 농사일이지만 선산읍 새마을남녀지도자들과 함께 어려운 이웃들을..

2015. 3. 12. 00:00
정보마당/문화.생활정보 [정보] 다이어트, 올해는 꼭! 다이어트에 관한 오해와 진실

2015년 새해를 맞이해 세운 새로운 목표들, 잘 실천하고 계신가요? 건강이나 미용 상의 이유로 다이어트를 결심한 분들도 많으실텐데요, ’올해는 다이어트에 꼭 성공하겠다’고 다짐한 분들을 위해 준비했습니다. 다이어트에 관한 오해와 진실, 살펴봅니다. 감자vs고구마, 다이어트 한끼 식사로 딱? 감자와 고구마 모두 탄수화물이 주 원료인 작물로 녹말을 더 많이 함유한 감자가 당질 지수가 더 높아 다이어트에는 고구마가 더 효과적입니다. 또한 고구마에는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래가게 하며 변비를 에방하는데 도움이 됩니다. 같은 칼로리라도 당질지수가 높으면 인체에 들어가서 바로 혈당을 올리기 때문에 당질지수가 낮은 양질의 탄수화물을 먹는 것이 유리한데요, 좋은 탄수화물 즉 GI지수가 낮은 식품으로는 현미, ..

2015. 1. 19. 09:00
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