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농가3

아이들에게 전하는 영양 가득 농산품 식탁-지역아동센터 지역 농산품 꾸러미 나눔 활동 장기화된 코로나19 상황으로 농민들은 물론 지역 곳곳 생계에 어려움이 커져가고 있는 지금. 성장기에 균형 있는 영양소 섭취가 필요한 청소년들을 위해 지역 농산품 꾸러미를 전달한 스마트시티! 농민도 웃고, 청소년에게도 희망을 전했습니다. 지난 4월 28일 스마트시티가 경상북도 사회복지공동모금회, 지역아동센터 경상북도지원단과 함께 지역아동센터50개소에 지역 농산품 꾸러미 250세트를 전달했습니다. 스마트시티 임직원들의 기부금으로 진행된 나눔이어서 더 특별했는데요. 지역 아동에게 건강한 먹거리를 제공하고, 농민의 어려움을 돕고자 하는 마음들이 모였습니다. 경상북도 농식품유통과와 협력해 소비 감소로 어려움을 겪고 있는 농가를 선정했습니다. 농가의 자부심이 묻어나는 싱싱한 농산품으로 친환경 꾸러미를 꾸렸는데요. ..
[푸드] 농가 돕고 입맛도 잡는 건강 레시피 농가 돕고 입맛도 잡는 건강 레시피 폭염으로 가격이 폭락해 폐기 처분 위기인 애호박과 오이. 농가를 돕자는 좋은 취지로 우체국이 발 벗고 판매에 나서 매진 행진 중인데요! 애호박과 오이를 활용한 건강 요리로 농가도 돕고 입맛도 잡아보세요~ 식감 좋고 푸짐한 애호박 만두채 썰어 소금에 절인 애호박, 당면, 돼지고기, 부추 등을 넣은 만두소를 만두피에 싸서 찜기에 15분간 찌면 완성! 또띠아와 함께 먹으면 꿀맛 애호박 라따뚜이토마토 소스 위에 얇게 썰어 구운 애호박, 가지, 토마토를 켜켜이 얹고 사이사이에 남은 소스를 바른 뒤 자글자글 졸여요~ 시원~ 새콤 오이냉국식초, 멸치액젓, 다진 마늘, 설탕에 무쳐 간이 밴 미역에 채 썬 오이, 양파를 듬뿍 넣고 냉수와 국간장, 얼음을 넣어 섞어주세요!
일손 덜고, 정 나누고! 형곡1동 농촌일손돕기 형곡1동에서는 5월 6일 오전 8시부터 단체 회원과 직원 등 40여 명이 참석한 가운데 자매결연 마을인 무을면 오가리를 찾아 못자리 준비에 한창인 농가에서 모판 나르기를 실시하였습니다. 형곡1동은 무을면과 2004년 도·농간 자매결연을 맺은 이후 매년 농촌일손돕기, 농산물 팔아주기 행사를 추진하고 있는데요, 또한 무을 생태고을 버섯축제 등 각종 행사를 지원하며 도·농간 화합과 상생의 길을 함께 걷고 있습니다 모판 나르기 작업을 마친 후에는 형곡1동새마을부녀회에서 정성껏 준비한 점심을 나누며 서로의 정을 확인하는 시간을 가졌습니다. 신동호 형곡1동장은 “바쁜 일정 속에서 적극 참여해준 회원들에게 감사의 뜻을 전하며, 도·농이 함께 더불어 살아가는 지역 공동체를 위해 지속적으로 일손돕기에 나서겠다”고 소감을..