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디저트3

[추석특집②] 추석 음식으로 만드는 근사한 한 상 넣고 누르기만 하면 근사한 디저트 와플이쥬 송편 와플 & 절편 와플 준비물 : 와플팬, 추석에 먹다 남은 송편, 절편 등 떡류 1. 준비한 와플팬에 참기름이나 식용유를 조금 바른 뒤 달궈준다. 2. 달궈진 와플팬에 송편이나 절편 등을 올리고 뚜껑을 완전히 닫고 앞뒤로 구워준다. 3. 와플팬을 열어 눌러진 떡을 꺼내 아이스크림이나 꿀을 첨가하면 근사한 추석표 와플 완성! 프라이팬에 한 번 호로록 볶으면 중식이 된다! 잡채덮밥 준비물 : 남은 잡채나 고기 산적, 나물, 참기름, 굴소스, 간장 1. 프라이팬에 3~4큰술의 물을 넣고 남은 잡채를 넣어 잡채가 풀어질 때까지 볶는다. 2. 남은 고기산적과 나물을 넣어서 함께 볶아 굴소스 한 스푼과 간장으로 간을 한다. 3. 접시에 밥을 담고 위에 볶은 잡채를 올려.. 2021. 9. 23.
[푸드] 달달한 디저트와 떠나는 세계 여행! 프랑스 크렘브륄레 재료 달걀노른자 4개, 설탕 45g, 생크림 300g, 바닐라에센스 ① 달걀노른자에 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요. ② 생크림과 바닐라에센스 한 방울을 넣고 끓기 전까지 데워줍니다. ③ 모든 재료를 섞어 그릇에 담아 170도 온도의 오븐에서 25분간 굽고 식혀줘요. ④ 차갑게 식힌 후 설탕을 위에 뿌려 토치로 노릇하게 녹이면 완성이에요. TIP! 오븐에 넣을 때 바닥에 물을 살짝 붓고 익히면 수증기로 부드럽게 돼요. 이탈리아 티라미수 재료 카스테라 1봉, 크림치즈 1통, 커피믹스 4개, 설탕 2스푼, 생크림, 코코아파우더 ① 설탕과 크림치즈, 생크림을 넣고 섞어줍니다. ② 믹스커피에 뜨거운 물을 조금만 부어 진하게 타주세요. ③ 카스테라 위에 커피를 발라주고 크림치즈반죽을 올리는 .. 2021. 5. 21.
[푸드] 간단한 레시피로 고급스럽게 즐기는 홈카페 간단한 레시피로 고급스럽게 즐기는 홈카페 집에서도 카페처럼 고급스러운 디저트를 즐기고 싶나요? 나만의 공간에서 따라 하기 쉬운 홈메이드 디저트로 여유로운 시간 보내세요! 오븐 없이도 조각케이크를? 노오븐 티라미수 1. 용기에 카스텔라 빵과 크림치즈, 생크림을 번갈아 눌러 담는다. 2. 그 위에 에스프레소를 적시듯 바른다. 3. 냉장실에 3~4시간 보관 후 코코아가루를 뿌리면 끝! 갈증 해소에 제격인 오미자 수박 화채 1. 오미자청을 우린 물에 작게 썬 수박을 띄운다. 2. 참외, 복숭아 등 취향에 맞는 과일을 같은 크기로 썰어 넣는다. 3. 탄산수나 꿀을 더하면 과일의 맛과 향이 UP! 손이 가요 손이 가~ 자꾸 먹고 싶은 마약토스트 1. 식빵 가장자리에 마요네즈를 두른다. 2. 마요네즈 두른 곳 안쪽에.. 2018. 8. 3.