가족들과 함께 보낸 풍성한 설날 뒤 남는 것. 바로 맛이 떨어져 손이 잘 가지 않는 설 음식인데요. 처치곤란 설 음식을 색다르고 맛있게 활용하는 레시피를 공개합니다! 겉바속촉 잡채말이 준비물 잡채, 라이스 페이퍼 1. 라이스 페이퍼를 따뜻한 물에 담가 부드럽게 한 후 잡채를 넣고 감싸 돌돌 말아주세요. 2. 기름을 두르고 노릇노릇해질 때까지 구워줍니다. 3. 간장, 칠리소스 등 원하는 소스에 콕 찍어 한입에 쏙~ 고소함 2배 나물김밥 준비물 나물(시금치, 고사리 등), 산적, 밥, 김밥용 김, 참기름, 깨 1. 김 위에 고슬고슬한 밥을 펴고 나물을 넣어주세요. 2. 취향에 따라 햄, 어묵 등을 추가하고 돌돌 말아요. 남은 산적을 넣어도 Good! 3. 김에 참기름을 바르고 깨를 솔솔 뿌린 후 보기 좋게 ..

황상지역아동센터 아이들과 레고 만들기, 팝아트 전시 관람 등 여러 체험을 참여한 Global제조지원그룹! 이번 행선지는 아이들의 개학을 앞두고 조금 더 특별한 곳을 찾아가봤는데요. 8월 20일 오후 4시, 전통음식을 만들기 위해 9명의 Global제조지원그룹 봉사팀과 25여 명의 아이들이 파릇파릇 논이 펼쳐진 구미시 무을면 보리각시에 모였습니다. 전통음식 만들기에 앞서 오늘의 전통음식 만들기를 가르쳐줄 선생님은 보리각시 대표님! 전통음식과 우리나라 고유 장(醬)에 대한 설명을 해주셨는데요. 간장, 고추장 등 각종 장을 음식 만들 때 사용하면 해독 작용과 소화 촉진을 돕는다고 합니다. 약과, 약밥의 ‘약’자가 ‘꿀’을 가리키는 걸 듣고 “아~!” 소리가 납니다. 이번 만들기 체험 메뉴는 비빔밥과 떡볶이! ..