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에호박 라따뚜이 (1)

정보마당/문화.생활정보 [푸드] 농가 돕고 입맛도 잡는 건강 레시피

농가 돕고 입맛도 잡는 건강 레시피 폭염으로 가격이 폭락해 폐기 처분 위기인 애호박과 오이. 농가를 돕자는 좋은 취지로 우체국이 발 벗고 판매에 나서 매진 행진 중인데요! 애호박과 오이를 활용한 건강 요리로 농가도 돕고 입맛도 잡아보세요~ 식감 좋고 푸짐한 애호박 만두채 썰어 소금에 절인 애호박, 당면, 돼지고기, 부추 등을 넣은 만두소를 만두피에 싸서 찜기에 15분간 찌면 완성! 또띠아와 함께 먹으면 꿀맛 애호박 라따뚜이토마토 소스 위에 얇게 썰어 구운 애호박, 가지, 토마토를 켜켜이 얹고 사이사이에 남은 소스를 바른 뒤 자글자글 졸여요~ 시원~ 새콤 오이냉국식초, 멸치액젓, 다진 마늘, 설탕에 무쳐 간이 밴 미역에 채 썬 오이, 양파를 듬뿍 넣고 냉수와 국간장, 얼음을 넣어 섞어주세요!

2018. 8. 8. 18:22
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