제수용품2 [설날①] 설날 장보기 가이드 다가오는 설날, 고기, 생선부터 과일, 각종 나물까지 많은 식재료를 한꺼번에 구입해야 하는데요. 신선하고 좋은 재료를 사려면 똑똑한 장보기 요령이 필수! 설날 음식 장보기 팁으로 살림 9단이 되어보세요. 장바구니엔 이것부터! 한꺼번에 구입할 땐 냉장이 필요 없는 식품 → 상하기 쉬운 식품 순서로 담아주세요. 냉장·냉동 식품은 상온에서 세균이 늘어날 수 있으니 마지막에 담기!(밀가루, 식용유, 간장 → 과일, 채소 → 육류 → 어패류) 이것이 있어야 좋은 재료! -육류 소고기는 밝은 선홍색, 돼지고기는 엷은 선홍색, 닭고기는 광택 있는 것 -생선 아가미가 선홍색을 띄고 몸통이 통통하고 탄력있는 것 -과일 흠집 없는 것, 묵직하고 단단하면 과즙이 많다는 증거 신선도 Up! 보관은 이렇게 -육류 공기와 닿지 .. 구미새마을중앙시장, 사람 사는 냄새가 물씬 나는 곳 언제나 북적북적 사람들의 발길이 끊이지 않는 곳. 시간이 흐르고 시대가 변했어도 여전히 정겨운 인심과 함께 그 자리를 지키고 있는 곳이 있습니다. 바로 시장인데요. 구미역 맞은편에는 오랜 전통을 자랑하는 구미의 대표적인 시장이 자리해 있습니다. 이름처럼 구미의 중앙을 지키고 있는 곳, ‘구미새마을중앙시장’입니다. 민족의 대명절 한가위를 앞두고 손님 맞을 준비가 한창인 구미새마을중앙시장을 찾았습니다. 50년이 넘는 전통을 가진 구미새마을중앙시장은 1975년 전통시장으로 정식 등록되었습니다. 이후 600여 개가 넘는 점포와 100여 개의 노점들이 들어서며 현재는 구미의 대표 시장으로 자리 잡았습니다. 오랜 역사만큼이나 품목도 다양합니다. 각종 농수산물과 공산품을 비롯하여 한복, 의류, 잡화, 음식점 등 다양.. 이전 1 다음
