코로나19로 카페 대신 집에서 음료와 디저트를 즐기는 ‘홈카페족’이 늘고 있습니다. 달고나 커피 등 SNS를 타고 신박한 음료들을 집에서 만드는 것이 유행처럼 번지고 있는데요. 집에서도 분위기 있게 즐기는 홈카페 메뉴에 도전해보는 건 어떨까요? 인싸템 도전! 달고나 커피 재료 아메리카노 믹스 커피 2봉지, 설탕, 우유, 따뜻한 물 1. 그릇에 믹스 커피, 설탕을 1:1 비율로 넣고 따뜻한 물을 촉촉해질 정도만 넣는다. 2. 꾸덕해질 때까지 거품기나 숟가락으로 빠르게 저어 달고나 준비 완료! 3. 컵에 우유를 반 이상 붓고 달고나를 얹어주면 달달한 달고나 커피 완성 초간단 상큼달달 딸기 라떼 재료 딸기 150g, 설탕, 우유 1. 꼭지를 잘라낸 딸기에 설탕을 적당히 붓고 으깨어 딸기 베이스 준비! 2. 딸..

커피에도 유행이 있다? 요즘 커피 즐기는 법 날씨가 서늘해지면서 따뜻한 커피 한 잔이 생각나는 요즘. 수많은 카페만큼 다양해진 메뉴들이 눈을 끄는데요. ‘아인슈페너’ ‘플랫 화이트’ 등 주문하기 망설여지는 낯선 이름이지만, 유행에는 이유가 있는 법! 새로운 매력으로 당신의 하루를 꾸며줄 커피를 소개합니다. 한 커피 두 가지 맛 아인슈페너(비엔나 커피)오스트리아의 마부들이 즐겨 마셨던 아인슈페너는 따뜻한 아메리카노 위에 차가운 크림을 듬뿍 얹는데요. 섞지 않고 마시는 것이 포인트! 달달한 크림 사이로 번져오는 씁쓸한 커피의 맛을 즐겨보세요~ 부드러운 우유 거품 플랫 화이트카푸치노와 비슷하지만 우유 거품이 부풀지 않고 납작(flat)하게 올라간 플랫 화이트(flat white). 우유가 미세한 거품 형태로 ..

간단한 레시피로 고급스럽게 즐기는 홈카페 집에서도 카페처럼 고급스러운 디저트를 즐기고 싶나요? 나만의 공간에서 따라 하기 쉬운 홈메이드 디저트로 여유로운 시간 보내세요! 오븐 없이도 조각케이크를? 노오븐 티라미수 1. 용기에 카스텔라 빵과 크림치즈, 생크림을 번갈아 눌러 담는다. 2. 그 위에 에스프레소를 적시듯 바른다. 3. 냉장실에 3~4시간 보관 후 코코아가루를 뿌리면 끝! 갈증 해소에 제격인 오미자 수박 화채 1. 오미자청을 우린 물에 작게 썬 수박을 띄운다. 2. 참외, 복숭아 등 취향에 맞는 과일을 같은 크기로 썰어 넣는다. 3. 탄산수나 꿀을 더하면 과일의 맛과 향이 UP! 손이 가요 손이 가~ 자꾸 먹고 싶은 마약토스트 1. 식빵 가장자리에 마요네즈를 두른다. 2. 마요네즈 두른 곳 안쪽에..

9월 1일, 아름다운 캠퍼스를 자랑하는 경북대학교. 이곳에 꿈의 거리, ‘드림 빌리지’가 마련됐습니다. 젊음으로 푸르게 반짝이는 중·고등학생들이 가로수 길을 가득 메웠는데요. 거리 곳곳에서 떠들썩한 웃음소리가 들려오고, 미래를 향한 청소년들의 여정을 도와줄 조력자들이 기다리고 있는 곳. 삼성 스마트시티가 마련한 드림 빌리지로 여행을 떠나봅니다. ‘드림樂서’는 삼성전자에서 청소년들이 꿈을 찾을 수 있도록 도와주기 위해 마련한 진로체험박람회인데요. 2013년부터 시작돼 전국에서 학생들을 만나고 있습니다. 학생들은 이곳에서 자신의 숨겨진 흥미를 발견하고, 실제 직업체험과 멘토링을 통해 이를 구체화해보는 기회를 갖게 됩니다. 올해 드림락서는 각 지역별로 나뉘어 총 9차례 실시되고 있으며, 삼성 스마트시티의 경우..

최근에 가공식품의 여러 가지 문제점들이 보도되면서 건강을 생각하는 웰빙 트렌드에 맞추어 몸에 좋은 음식, 가공되지 않은 천연 음식을 식탁에 올리기 위해 유기농을 고집하고 인스턴트 대신 직접 만들어 먹는 홈메이드 음식에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 분위기 좋은 카페에서만 마실 수 있던 음료, 사실 집에서 간편하게 쉽게 만들 수 있다는 사실! 달콤하고 시원한 홈메이드 음료 레시피를 공개합니다~ 상큼함이 톡톡! 레몬에이드 무더운 여름, 청량한 비타민 음료가 생각날 때 레몬에이드를 만들어 보세요~레몬은 과일 중에 효소가 가장 많아 신진대사를 활발하게 해주고 피로회복을 도와줍니다. 레몬청을 만들어 여름에는 시원하게 겨울에는 따뜻한 물을 부어 레몬차로 즐길 수 있답니다. 재료 : 레몬, 식초, 소금 탄산수 1컵..