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핸드드립2

금리단길, 내 마음속 별 다섯 개를 찾아라! - 이색 카페편 몸을 꽁꽁 얼리는 추운 겨울, 이불 속에 쏙 들어가 계신가요? 포근한 이불 안도 좋지만 가끔 바깥바람을 쐬며 기분을 환기시키는 것도 중요한데요. “어딜 가야 하지?”하며 고민 중인 지역민을 위한 금리단길 투어 시간이 돌아왔습니다! 이번엔 카페다! 골목골목 특별한 테마로 사람들의 발길을 끄는 금리단길 이색 카페를 소개합니다~ 카페에서 느끼는 부드러운 가죽의 촉감 가죽공방 & 카페무이(mui) 아기자기한 외관으로 시선을 사로잡는 ‘카페무이(mui)’에는 다른 곳과는 차별화된 특별함이 있습니다. 바로 가죽공방을 함께 운영 중이라는 점인데요. 카페 한 편에 놓인 새하얀 파티션 뒤에는 색다른 공간이 숨어 있답니다. 이곳에서는 간단한 소품을 만드는 가죽공예 원데이 클래스부터 여러 종류의 가죽제품을 만드는 정규 클래.. 2022. 2. 9.
[생활] 커피 맛의 비밀! 원두의 모든 것 커피는 신맛이지 에티오피아 원두 예가체프 테이스트 맵 바디 ■■■■□ 향미 ■■■■■ 신맛 ■■■■□ 쓴맛 ■■□□□ 단맛 ■■■□□ 커피의 귀부인이라고 불리는 예가체프 원두. 부드러우면서 짙은 꽃향기가 감도는 것이 특징이다. 커피는 고소한 맛이지 브라질 원두 세하도 테이스트 맵 바디 ■■■■□ 향미 ■■■■■ 신맛 ■■■□□ 쓴맛 ■■■□□ 단맛 ■■■■□ 아몬드와 같은 고소한 맛과 약간의 산미, 캐러멜의 단맛으로 부드럽게 마무리되는 것이 특징이다. 커피 맛을 좌우하는 로스팅 라이트 로스팅(최약배전) 커피 향은 거의 느끼지 못할 정도. 신맛 Max! 시나몬 로스팅(약배전) 산미를 좋아하는 사람에게 안성맞춤! 미디엄 로스팅(중약배전) 쓴맛이 시작되는 단계. 부드러운 커피 러버 Pick! 하이 로스팅(중배.. 2021. 11. 22.