여름철 신선도 높이는 장 보는 순서 밀가루, 장류 등 조미료 → 우유 등 가공식품 → 육류 → 어패류 식재료에 알맞은 짝꿍 보관법 찾기 육류 → 오일 해산물 → 소금 채소 → 키친타올 세균 침투를 막아라! 육류 겉면에 오일 바르기 단백질이 많아 세균이 침투하기 좋은 육류. 표면에 오일을 발라 보호막을 만들면 세균의 침투를 막을 수 있어요. 또, 서로 닿지 않게 각각 랩이나 비닐이 싸 보관하면 신선도 UP! 부패는 안돼요! 해산물은 소금물에 담갔다 빼기 여름철 부패가 빠른 해산물은 되도록 구매 후 바로 섭취해 주세요. 여의치 않다면 미리 손질해두는 것이 좋습니다. 생선은 손질 후 소금물에 담갔다 냉동 보관하면 부패를 늦출 수 있어요. 신선도를 유지하라! 키친타올로 채소 감싸기 수분이 많은 채소는 야채칸에 ..

짧은 머리 이렇게 말려보자 ① 가르마를 타지 말고 머리카락을 정수리부터 아래로 내려가면서 말려주세요. ② 옆머리도 똑같이 해주세요. 머리가 뜨면 손으로 누른 상태에서 15초간 열을 쐬어 줘요. ③ 뒤통수는 손으로 머리카락을 움켜잡고 열을 주세요. 열이 식으면 손을 떼면 됩니다. TIP! 가르마는 정기적으로 방향을 바꿔주세요. 같은 방향으로만 가르마를 타면 머리숱이 적어져요. 긴 머리 이렇게 말려보자 ① 수건을 이용해 머리를 톡톡 두드리며 1차로 물기를 털어주세요. ② 드라이기 바람을 위로 향해 뿌리부터 말려주세요. 고개를 숙여 뒤통수 뿌리부터 말려도 좋아요. ③ 옆머리는 손바닥으로 머리카락을 감싸 쥐었다 폈다하면서 열을 주면 볼륨감이 살아나요. TIP! 두피는 찬바람을 이용해서 말려주세요. 두피가 뜨거우..

향기로운 자연 속에서 일상의 스트레스를 훌훌 털어버리기 위해 어디로 떠나볼까 고민한다면 경상북도 수목원으로 떠나 볼까요? 경상북도 수목원은 2001년부터 지금까지 지역민의 힐링을 책임지고 있는데요. 포항 내연산 정상에 위치해 동해를 한 눈에 조망할 수 있는데다 청송과 영덕으로 이어지는 산맥이 아름다움을 더하니 끝없이 이어지는 수평선과 구불구불 산세가 만나 수려한 자연 속에 푹 빠져질 수 있답니다. 경상북도 수목원을 더욱 알차게 즐기고 싶다면 보경사 12폭포와 이어지는 등산로를 거닐어보길 추천합니다. 또한 다양한 식물 표본을 관찰할 수 있는 숲해설 전시관과 숲속 갤러리에서는 상시 전시가 열려 배움의 장이 됩니다. 온 가족이 함께 참여하는 숲체험 프로그램은 도심에서 느껴보지 못했던 여유를 즐기기에 안성맞춤인..

닭가슴살 두부면 파스타 재료 닭가슴살, 두부면, 크림스파게티소스, 새송이버섯, 양파, 마늘 ① 두부면을 흐르는 물에 헹궈주세요. ② 프라이팬에 소스, 버섯, 양파, 마늘을 넣어줍니다. ③ 양파가 익으면 두부면과 닭가슴살을 넣어 1분정도 조리하면 완성! TIP! 매콤하게 먹고 싶다면 청양고추나 페페론치노를 넣어도 좋아요. 닭가슴살 곤약 볶음밥 재료 닭가슴살, 양파, 당근, 애호박, 굴소스 한 스푼, 후추, 곤약밥 ① 양파를 먼저 볶고 닭가슴살을 넣어 익혀줍니다. ② 잘게 다진 당근과 애호박을 볶다 굴소스를 넣어주세요. ③ 마지막으로 곤약밥을 넣고 한차례 볶아준 뒤 후추를 약간 뿌려주면 끝! TIP! 간이 심심하면 0칼로리인 스리라차 소스를 뿌려 매콤하게 먹을 수 있어요. 닭가슴살 샌드위치 재료 닭가슴살, ..

세균성 바이러스를 막아라! 식중독 ⦁먹다 남은 음식은 섭취 중에 오염됐을 가능성이 높아요. 충분히 가열해 세균을 없애고 냉장 보관하는 것이 좋습니다. ⦁식중독균은 실온(10~40℃)에서 증식이 활발합니다. 냉장 온도는 5℃ 이하, 냉동 온도는 -18℃ 이하를 유지해줍니다. ⦁2차 오염을 방지를 위해 조리에 사용한 도구는 바로 세척하거나 끓는 물에 넣어 소독해주세요. 상한 어패류 섭취를 막아라! 비브리오 패혈증 ⦁어패류는 5℃ 이하에서 보관하고 섭취할 때는 깨끗한 물에 씻은 후 85℃ 이상에서 가열해야 감염을 막을 수 있어요. ⦁어패류는 껍질이 열리면 5분 이상 더 끓이고, 증기로 익힐 시에는 9분 이상 조리해야 합니다. ⦁간이 안 좋거나 면역이 저하된 경우, 감염에 더욱 취약한데요. 어패류를 익혀 먹거나..

코로나블루를 치유에는 좋은 경치를 보면서 걷는 것 만한 게 없다! 구미시가 준비한 ‘구미의 걷기 좋은 길 9선’을 걸어보는 건 어떨까요? 3개의 테마를 지닌 길을 거닐며 힐링해보세요. 오랜 역사가 깃든 길 #흙길 #낙동강변 - 낙동강 물소리를 들으며 푸른 버드나무의 풍경을 느낄 수 있는 매학정 버드나무길 - 걸으며 송당 박영 선생의 삶을 엿볼 수 있는 송당정사 강변나루길 - 전국 최초로 조성한 승마길에서 임진왜란의 역사를 배워볼 수 있는 삼열부 승마길 매학정 버드나무길 경상북도 구미시 고아읍 예강리 257-3 송당정사 강변나루길 경상북도 구미시 선산읍 신기2길 109-1 삼열부 승마길 경상북도 구미시 옥성면 농소리 산 31-3번지 가족과 즐길 수 있는 길 #접근성 #다양한 체험시설 - 금리단길, 구미 성..

정자세로 누워 잔다면? 경추베개(6~8cm) 똑바로 잘 때는 경추를 똑바로 지지할 수 있는 베개를 고르는 게 중요합니다. 너무 푹신한 베개보다는 어느 정도 머리 무게를 지지하는 튼튼한 베개를 추천해요. 옆으로 누워서 잔다면? 약간 높은 베개(10~15cm) 옆으로 누워 잔다면 목뼈와 허리뼈가 일직선을 유지할 수 있는 약간 높은 베개가 좋아요. 베개 높이를 조절하고 싶다면 베개 솜을 빼거나 추가해 높이를 조절해보세요. 엎드려 자거나 코를 곤다면? 낮은 베개(3~5cm) 높은 베개는 기도가 좁아지면서 숨쉬기가 불편해 자세를 자주 바꾸거나 코를 심하게 골 수 있는데요. 낮고 푹신한 베개를 사용하는 것만으로 개선 효과를 볼 수 있답니다. 수면 자세가 자주 바뀐다면? 목과 어깨를 감싸주는 베개 불편한 베개는 수면..

하루 일과가 끝난 밤에 슬립콘서트에서 여유를 즐겨보세요, 경북의 야간 명소에서 음악과 함께 힐링할 수 있는 기회를 잡아보세요. 고즈넉한 여유와 쉼을 통해 경북의 밤을 느낄 수 있는 슬립콘서트를 즐기러 가볼까요? 나이트경북시그니처 중 하나인 슬립콘서트는 별이 보이는 자연 속에서 라이브 음악을 들으며 잠을 청해 보는 힐링․치유 야간 체험 프로그램인데요. 담백하고 아름다운 한국의 멋을 그대로 간직한 안동 병산서원, 야간관광명소로 소문난 평화의 탑이 있는 김천 사명대사공원, 아시아 최대 규모를 자랑하는 수목원인 봉화 국립백두대간수목원에서 진행되어 지역민의 심신을 달랩니다. 슬립콘서트는 6월 5일, 12일, 19일 세 차례에 걸쳐 진행되는데요. 국악부터 재즈까지 여러 장르의 아티스트가 잔잔한 음악과 함께 힐링을 ..

도움이 필요한 손길이라면 어디든 간다! 꾸준히 지역 아동들을 위해 지원의 손길을 펼치는 스마트시티 사랑의 나눔로드가 120차의 주인공 준영이(가명)에게 후원금을 전달했습니다. 준영이는 초등학생 6학년이라고는 믿기지 않을 만큼 큰 키를 자랑하는데요. 밝은 성격 덕분에 친구들과도 사이좋게 지내는 준영이. 아버지가 콩 농사와 일용직 근로를 겸해 방과 후에는 지역아동센터에서 시간을 보내고 있습니다. 아버지와 단 둘이 생활하며 친구처럼 의지하는 준영이. 하지만 이들이 사는 집은 한 눈에 봐도 노후가 매우 심해 주거 개선이 시급해 보였습니다. 창틀과 문이 틀어져 외풍이 심한데다 사생활 보호도 전혀 되지 못하는 상황. 마루 아래서는 찬 공기가 들어 겨울에는 이불을 머리 끝까지 둘러쓰고 겨우 잠을 청하거나 마을회관을 ..