[푸드] 집에서 느끼는 이국의 맛, 홈쿡으로 세계일주

최근 SNS에서 #랜선여행 #방구석여행 등이 열풍입니다. 집에서 다양한 방식으로 해외여행 기분을 즐기는 이들이 늘며 해외 식재료 구매도 증가했다고 하는데요. 이국적인 맛을 내는 소스로 여행지에서 먹었던 다양한 진미를 요리해 집에서도 여행 기분을 만끽해보세요.

 

시원한 허브향과 쫄깃한 면발
베트남 분짜
재료 분짜소스, 쌀국수 200g, 만두·고기 완자 등, 양상추, 애플민트, 고수, 다진 마늘, 땅콩
1. 쌀국수를 4분 삶아 얼음물에 담근 후 물기를 짜서 그릇에 담아요.
2. 그릇에 면, 고기, 야채를 담고 으깬 땅콩, 다진 마늘을 얹어요.
3. 분짜소스를 붓거나 찍어 맛있게 즐겨요!

 

돌돌 말아 새콤 매콤하게
멕시코 치킨 브리또
재료 칠리소스, 또띠아, 닭가슴살 200g, 밥, 루꼴라, 양상추, 토마토 1개, 양파 1/2개, 모짜렐라 치즈
1. 또띠아는 팬에 데우고 야채와 닭가슴살을 소금에 볶아주세요.
2. 또띠아 가운데에 재료와 밥을 올리고, 칠리소스, 치즈를 넣어 말아요.
3. 치즈가 녹을 때까지 데운 뒤 중간 부분을 잘라주면 완성!

 

자꾸 먹고 싶은 얼얼한 맛
중국 마라샹궈
재료 마라샹궈 소스, 납작당면 60g, 차돌박이 150g, 새우, 숙주, 양배추, 청경채, 목이버섯, 대파, 마늘 4개, 연근
1. 팬에 마늘, 대파를 볶아 향을 낸 후 고기, 새우, 목이버섯을 넣고 볶아요.
2. 재료가 모두 익으면 야채, 마라샹궈 소스 넣고 볶아주세요.
3. 야채 숨이 죽으면 당면 넣고 한 번 더 볶아 마무리!