[푸드] 힘이 솟는다~ 봄 제철 음식 레시피
힘이 솟는다~ 봄 제철 음식 레시피 제철을 맞은 산나물, 해산물 등 다양한 재료들이 입맛을 당기는 요즘. 맛뿐만 아니라 영양소도 풍부해 몸의 활력을 돋워주는 제철 쭈꾸미, 달래, 톳 등으로 누구나 따라할 수 있는 쉬운 요리를 알려드립니다! 의 그 레시피 쭈꾸미 볶음 재료 쭈꾸미 600g, 양파 1/2개, 당근 1/2개, 대파 1대, 고추 3개 양념 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 3큰술, 설탕 1큰술, 후추 쭈꾸미와 모든 재료, 양념을 함께 버무려 20분간 숙성해주세요. 기름을 넣지 않은 팬에 쭈꾸미와 물 반 컵을 넣고 질겨지지 않게 센 불에서 빠르게 익힌 후 참기름으로 마무리하면 매콤~ 야들~ 메인요리 끝! Tip 쭈꾸미 손질법 머리 부분에 손가락을 넣고 뒤집어 내장과 딱딱한 다리 안쪽의 ..
