초복 요리1 [요리] 삼복더위! 무더운 여름을 이겨낼 든든한 보양식 여름철 중에서도 가장 더운 시기를 가리켜 ‘삼복더위’라고 부르는데, 오늘은 그 중 첫 번째 복날인 초복(初伏)입니다. 무더위에 지친 우리 가족, 든든한 보양식 한 끼로 잃어버린 활력을 되찾아 보는 건 어떨까요? 삼행시에서 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 대표 축산물로 조리할 수 있는 맛있는 요리를 소개해드립니다. 삼복더위에 안성맞춤인 요리로 우리가족의 영양도 보충하고, 더운 여름 무더위도 슬기롭게 이겨내세요~ 최상의 조합 ‘와인삼겹살과 새싹 호두소스’ 해독과 살균작용을 도와주는 타닌이 함유돼 있고 풍부한 향도 느낄 수 있는 레드와인과 두툼한 삼겹살은 최상의 조화입니다. 특히 돼지고기가 보양식으로 좋은 이유는 비타민B1 때문인데, ‘항피로비타민’이라고도 불리는 비타민B1은 탄수화물, 단백질, 지방 등 3대 .. 이전 1 다음
