청1 [푸드] 6월 제철 과일 달달하게 먹어보자 달콤시원한 참외청 만들기 재료 참외, 설탕, 유리병 ① 참외 양 끝부분과 껍질을 제거해주세요. ② 참외 속을 파내고 반달 모양으로 일정하게 잘라주세요. ③ 소독한 유리병에 참외와 설탕을 1대 1비율로 넣어 숙성시키면 참외청 완성! TIP! 껍질째로 사용하려면 식초를 희석한 물에 깨끗이 씻어 사용하면 돼요. 새콤달콤한 살구잼 만들기 재료 자두, 설탕, 베이킹파우더, 유리병 ① 베이킹파우더에 살구를 깨끗하게 씻어 물기를 닦아주세요. ② 씨를 제거한 살구를 일정한 크기로 잘라줘요. ③ 살구와 설탕을 1대 1의 비율로 넣고 수분이 날아갈 때까지 끓여 유리병에 담으면 끝! TIP! 제철 살구의 당도가 높기 때문에 덜 달게 먹고 싶다면 설탕 비율을 줄여도 좋아요. 쫀득달달한 매실푸딩 만들기 재료 젤라틴, 매실청, .. 이전 1 다음