[건강생활백서] 건강한 차로 여는 든든한 아침

뱃속까지 든든한 율무차

만드는 법 율무를 약한 불에 5~7분 정도 볶은 뒤 끓은 물에 넣고 우려내요.

효능 ❶ 인슐린분비를 촉진해 혈당수치를 낮춰 줘요.

       ❷ 하루 2잔씩 꾸준히 마시면 변비 고민 끝!

       ❸ 위장기능과 소화작용, 피부미용에도 좋아요.

TIP 대추, 잣 등 견과류를 넣어 함께 마셔도 좋아요.

 

감기 뚝! 떨어지는 생강차

만드는 법 저민 생강을 설탕과 1:1 비율로 섞고 밀폐해 냉장보관해요. 3~7일 뒤 끓인 물에 타 먹어요.

효능 ❶ 진저론이 땀을 내 감기 초기에 좋아요.

       ❷ 염증과 가래를 없애주고 몸을 데워줘요.

       ❸ 소화를 돕고 위장도 보호해요.

TIP 제조 시 설탕은 80%만 섞고 20%는 위에 올려야 설탕이 깊게 배어요.

 

인삼 부럽지 않은 우엉차

만드는 법 얇게 썬 우엉을 햇볕에 말린 뒤 기름 없이 볶고 물과 함께 끓여요.

효능 ❶ 식이섬유가 장내 독소를 제거해 변비에 특효예요.

       ❷ 사포닌이 콜레스테롤과 해로운 기름을 씻어내요.

       ❸ 이눌린이 대장과 신장 기능을 개선시켜요.

TIP 우엉 껍질을 벗기지 않고 끓여야 사포닌을 섭취할 수 있어요.

 

향기롭게 아침을 여는 로즈마리차

만드는 법 식초물에 씻은 로즈마리를 말린 뒤 잎만 따 끓은 물에 우려내요.

효능 ❶ 폴리페놀이 항산화작용을 해 면역력 강화에 좋아요.

       ❷ 카르노식산이 망막을 보호해 눈 건강에 좋아요.

       ❸ 기억력과 집중력 향상, 모발, 관절, 체중감량에도 좋아요.

TIP 섭취량이 많으면 복통을 유발할 수 있으니 하루4~6g 이하로 마셔요.