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뉴스레터/트렌드 뉴스917

[푸드] 귤, 더 맛있게 먹자! 쟁여두고 먹으면 겨울 순삭! 귤잼 준비 귤, 설탕, 소금, 유리병 ❶ 깨끗이 깐 귤을 핸드블렌더로 갈고 설탕을 70% 이하로 원하는 만큼 넣어요. ❷ 센 불로 끓이다 소금 1t를 넣고 저으면서 졸여요. ❸ 뚝, 뚝, 떨어지는 농도가 되면 열탕 소독한 유리병에 담아 마무리해요. TIP 끓이는 동안 올라오는 거품은 모두 걷어내야 맛이 좋아요. 디저트 끝판왕 귤 푸딩 준비 귤, 젤라틴, 우유, 생크림, 설탕 ❶ 냄비에 생크림, 우유를 1:1 비율로 넣고 기호에 따라 설탕을 넣고 끓여요. ❷ 다 끓은 우유에 찬물에 불린 젤라틴을 넣고 식혀요. ❸ 컵에 식힌 우유와 깨끗이 깐 귤을 넣고 냉장고에서 3시간 이상 굳히면 완성! TIP 귤을 까서 찬물에 10분 담그면 귤락이 잘 벗겨져요. 얼죽아를 위한 귤 아이스크림 ..
[생활] 착한 패션, 비건 패딩 고르기 동물 학대 없는 인공충전재 - 저렴하고 따뜻한 패딩을 찾는다면 국내 개발 소재의 웰론 - 미군의 재킷, 침낭에 사용돼 보온성이 좋고 다운보다 가벼운 프리마로프트 - 북극곰의 보온 원리를 이용해 뛰어난 보온성을 자랑하는 노바다운 - 얇고 따뜻한 패딩을 찾는다면 우주복, 단열재의 소재인 신슐레이트 그래도 다운이 좋다면, 착한 다운! - 리사이클 다운 침구류에서 모은 다운을 소독하고 재가공해요. 동물학대 지양은 물론, 필환경에도 딱! - RDS 인증 다운 자연스레 떨어지거나 이미 죽은 동물의 털을 사용하는 등 전 공정에서 윤리적으로 생산된 다운에게 부여되는 마크예요. ※ RDS(Responsible Down Standard) = 책임있는 다운 기준 착해도 따뜻하다! 보온성 TIP 비율 다운의 솜털과 깃털 비율..
[건강생활백서] 건강한 차로 여는 든든한 아침 뱃속까지 든든한 율무차 만드는 법 율무를 약한 불에 5~7분 정도 볶은 뒤 끓은 물에 넣고 우려내요. 효능 ❶ 인슐린분비를 촉진해 혈당수치를 낮춰 줘요. ❷ 하루 2잔씩 꾸준히 마시면 변비 고민 끝! ❸ 위장기능과 소화작용, 피부미용에도 좋아요. TIP 대추, 잣 등 견과류를 넣어 함께 마셔도 좋아요. 감기 뚝! 떨어지는 생강차 만드는 법 저민 생강을 설탕과 1:1 비율로 섞고 밀폐해 냉장보관해요. 3~7일 뒤 끓인 물에 타 먹어요. 효능 ❶ 진저론이 땀을 내 감기 초기에 좋아요. ❷ 염증과 가래를 없애주고 몸을 데워줘요. ❸ 소화를 돕고 위장도 보호해요. TIP 제조 시 설탕은 80%만 섞고 20%는 위에 올려야 설탕이 깊게 배어요. 인삼 부럽지 않은 우엉차 만드는 법 얇게 썬 우엉을 햇볕에 말린 뒤 ..
[푸드] 건강한 상차림 비건 레시피 부드럽고 담백한 두유크림 파스타 재료 파스타면, 두유, 표고버섯, 양파, 청양고추, 다진마늘 ❶ 기름 두른 팬에 길게 썬 버섯, 양파, 다진마늘을 볶아요. ❷ 양파와 버섯이 익으면 두유를 붓고 졸여요. ❸ 익힌 면과 소스를 섞고 청양고추를 뿌리면 완성! TIP 파스타면 대신 두부 면을 사용해도 좋아요. 추운 겨울에 딱! 토마토스프 재료 양파, 감자, 오레가노, 바질, 코코넛슈거, 토마토 페이스트 ❶ 양파, 오레가노, 바질, 다진 마늘을 볶다가 물, 감자, 코코넛슈거 2T를 넣고 끓여요. ❷ 감자가 다 익으면 식히고 블렌더에 간 뒤 약불에 끓여요. ❸ 토마토 페이스트를 넣고 한 번 더 끓이면 완성! TIP 더 깊은 맛을 원한다면 양파가 익은 후에 토마토를 넣어요. 가지에서 갈비 맛이 난다 가지갈비 덮밥 재..
[생활] 생활을 구독하다, 이색 구독 서비스 편리함을 구독하다 -마스크 구독 씨박스(c-box.co.kr) 마스크 떨어질 걱정 끝! 때맞춰 집으로 배송~ -집밥 구독 더반찬(www.thebanchan.co.kr) 매일 바뀌는 식단 보고 원하는 날만 골라서 구독 생필품을 구독하다 -면도날 구독 와이즐리(www.wiselyshave.com) 적정 주기에 맞춰 면도날 배송, 교체 알림까지! -생리용품 구독 해피문데이(www.happymoonday.com) 원하는 생리용품 골라 담으면 주기에 맞춰 배송 즐거움을 구독하다 -세계 간식 구독 스낵트립(www.snacktrip.com) 매달 새로운 나라의 대표 간식이 한가득~ -술&안주 구독 술담화(www.sooldamhwa.com) 전통주, 큐레이션카드, 스낵 안주까지 매달 새롭게 건강을 구독하다 -과일 구독..
[영화] 코로나블루 잊는 명작 청춘 영화 죽은 시인의 사회(피터 위어 감독 / 1990) “인생을 독특하게 살아라.” 한 줄 요약 입시를 위한 학교에서 삶과 낭만을 가르치는 ‘키팅’선생. 아이들은 자신의 진짜 인생을 찾아가려 한다. 감상 point -‘카르페 디엠’, ‘오 캡틴 마이 캡틴’ 등 고전 명대사의 향연 -아이들과 함께 고민해보는 삶의 진정한 목적 월플라워(스티븐 크보스키 감독 / 2013) “우리에게 한계는 없어.” 한 줄 요약 친구 없는 소년 ‘찰리’에게 다가오는 발칙한 남매 ‘샘’과 ‘패트릭’. 이들은 진정한 친구가 될 수 있을까? 감상 point -가슴을 웅장하게 만드는 7080 팝 명곡 -로건 레먼, 엠마 왓슨, 에즈라 밀러의 섬세한 감정 연기 위플래쉬(데이미언 셔젤 감독 / 2015) “세상에서 제일 쓸데없고 해로운 말이 ‘..
[여행을 떠나요] 동계캠핑, 어디까지 가봤니? 보온이 우선! 똑똑하게 선택하는 보온템 텐트 ➊ 폴대가 견고하고 무게감 있는 거실형 텐트 ➋ 가볍고 보온성이 좋은 소형 알파인 텐트 침낭 다운의 양은 1,200~1,400g, 내한온도는 -30℃ 내외 방수매트 바닥에서 올라오는 냉기 차단, 온도에 의한 습기 방지 실수 없이 챙기자! 동계캠핑 필수 아이템 스토브 기온에 구애받지 않는 가솔린(휘발유) 연료로 준비해요. 랜턴 랜턴은 필수! 가솔린이나 LED랜턴으로 준비해요. 차량 물품 눈이 올땐 스프레이 체인, 고장을 대비해 LED 삼각대! 일산화탄소 경보기 일산화탄소 중독 예방을 위해 반드시 켜두고 취침해요. 동계캠핑, 감성으로 즐기자 파티라이트 은은한 감성 물씬~ 건전지를 사용하는 캠핑용으로 준비! 블루투스 스피커 좋아하는 음악과 함께 낭만을 즐겨요. 화로..
[생활] 가을철 피부 촉촉하게! 맑게! 자신 있게! 피부 타입별 관리 Tip -지성 세안 후 오일프리 제품으로 유수분 밸런스 맞추기 -건성 알코올 성분이 들어간 스킨케어 제품 피하기 -복합성 건조한 U존 부위에 보습 크림을, 얼굴 전체에는 오일프리 제품 바르기 -민감성 계면활성제가 없는 천연 성분의 제품 이용하기 보습제품 똑똑한 사용 설명서 -바세린 발꿈치나 팔꿈치, 손등 등 건조한 부위에 바른 뒤 양말이나 장갑을 끼고 자면 수분 완전 충전! -보습제 세라마이드와 콜레스테롤 유사체가 많이 함유된 것을 고르고 T존엔 적은 양을 발라요. -오일 손바닥에 2~3방울 떨어트려 비벼주면 온열감 Up! 손바닥으로 얼굴을 지그시 눌러주세요. 로션과 섞어 바르면 더 큰 효과를 볼 수 있어요. 건강한 피부 만드는데 딱! 맞는 음식 -브로콜리 노화를 방지하고 주근깨, 기미..
[건강생활백서] 졸면 안 돼! 가을 식곤증 물리치기 트립토판 음식 피하기 트립토판은 세로토닌으로, 다시 멜라토닌(수면 유도 호르몬)으로 변한다는 사실! 트립토판이 많이 함유된 음식은 피해요. 트립토판 다량 함유 음식 : 바나나, 달걀, 우유, 생선, 치즈, 닭고기, 견과류 커피 대신 건강 음료 커피의 각성 효과는 당장 쏟아지는 졸음을 깨워주지만 결국 만성피로로 이어집니다. 몸에 좋고 잠도 깨는 건강한 음료를 마셔보세요. -카페인이 없고 상큼한 페퍼민트 -뇌를 깨우고 소화를 돕는 치아씨 -머리를 맑게 하는 로즈마리 -항산화 효과가 녹차의 5배! 피로회복 끝판왕 루이보스 졸음 쫒는 눈과 목 지압법 정명혈(눈과 코 사이 움푹 들어간 자리) 눈의 피로를 개선하는 혈자리! 눈이 시원해져 졸음이 달아나요. 풍지혈(뒤통수 뼈 아래 움푹한 곳) 두통, 피로, 졸림, 어..

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